Pour informer ses membres ainsi que tous les affiliés du développement du secteur, LEOQ utilise principalement son bulletin d'information : Ovin Québec. Ce bulletin informe les producteurs et divers acteurs du milieu sur l'évolution de l'industrie depuis 1992, et ce, à une fréquence de quatre numéros par année : un à chaque saison. Le lectorat de la revue est l'ensemble des producteurs ovins québécois et les autres acteurs du milieu tels les chercheurs et les vétérinaires

LEOQ compte parmi ses partenaires deux acteurs importants dans le développement de l'élevage ovin au Québec, soit la Société des éleveurs de moutons de race pure du Québec (SEMRPQ) et le Centre d'expertise en production ovine du Québec (CEPOQ) qui participent à la rédaction de ce bulletin.

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